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KENT | Super Strong | Fusto lt. 20

Qualche parola sul marchio
All’origine di questo marchio sta un’antica tradizione birraria, il cui punto di forza è il costante mantenimento nei secoli degli antichi valori da sempre alla base della produzione. Per la realizzazione di queste birre si utilizzano solo ingredienti provenienti dal Kent la regione a sud est dell’Inghilterra. Da queste attenzioni nascono prodotti autentici, che racchiudono in sé tutto il gusto della tradizione inglese. Ecco le birre della gente del KENT.
Tipologia: Super Strong
Formato: Fusto lt. 20
Descrizione: È una birra chiara forte e corposa, dal colore giallo dell’orzo maturo, con una un cappello di schiuma pulita e compatta. Nel suo aroma si percepiscono sentori di ananas, frutti tropicali e vaniglia miscelati ad una facile dolcezza alcolica. Al palato si presenta come una lager dal sapore pieno, con sentori di ananas, mango e luppolo ed un pizzico di peperoncino e noce moscata. Il retrogusto è pulito e secco; il gusto del malto e il suo punto di amaro vengono contrastati dalla sua dolce facilità nel bersi. Come abbinamenti ideali si consigliano risotti, carni bianche e dolci grassi.

Gradazione alcolica: 9 % vol.
Categoria Commerciale: Specialità
Categoria Legale: Doppio Malto
Stile: Strong
Fermentazione: Bassa
Tipologia Colore: Chiaro
Sat. In fusto gr./lt.: 4,6 - 4,8
Schiuma: Chiara, compatta, fine e persistente

Aspetto: Limpido
Colore: Paglierino con riflessi verdognoli
Intensità olfattiva: Elevata e permanente
Finezza olfattiva: Leggera
Frizzantezza: Moderata
Corpo: Robusto e strutturato
Amaro: Leggero e moderato
Equilibrio gustativo: Notevole
Ricchezza retrolfattiva: Molto buona e persistente
Persistenza retrolfattiva: Elevata
Temperatura di servizio: 7 - 8 ° C

Note
La birreria che produce questa birra, Shepherd Neame, è la più antica birreria della Gran Bretagna.

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