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KENT | Ale | Fusto lt. 20

Qualche parola sul marchio
All’origine di questo marchio sta un’antica tradizione birraria, il cui punto di forza è il costante mantenimento nei secoli degli antichi valori da sempre alla base della produzione. Per la realizzazione di queste birre si utilizzano solo ingredienti provenienti dal Kent la regione a sud est dell’Inghilterra. Da queste attenzioni nascono prodotti autentici, che racchiudono in sé tutto il gusto della tradizione inglese. Ecco le birre della gente del KENT.
Tipologia: Ale
Formato: Fusto lt. 20
Descrizione: È una birra dalle origini antiche prodotta secondo le vecchie ricette originali, in tini di rovere tramite un processo ad alta fermentazione. Prima di essere infustata subisce un invecchiamento naturale che ne esalta le caratteristiche del gusto e del colore. L'accurata produzione artigianale la renda una birra decisa e di carattere, straordinariamente forte, dall’aromatico bouquet luppolato e dai persistenti sapori di lampone e frutti di bosco. Servita nella caratteristica pinta inglese conserva tutti i suoi sapori. La sua qualità non deriva soltanto dall'antica ricetta, ma anche dalla sapiente mano del mastro birraio che personalmente ne seleziona le materie prime e segue la sua maturazione, ottenendo così un prodotto prestigioso. Facile da bere, nonostante la corposità, si può abbinare a molti piatti, anche a quelli importanti e a dolci ricchi.

Gradazione alcolica: 5,3 % vol.
Categoria Commerciale: Premium
Categoria Legale: Specialità
Stile: Ale
Fermentazione: Alta
Tipologia Colore: Rosso
Sat. In fusto gr./lt.: 3,2
Schiuma: Fine, compatta, persistente

Aspetto: Limpido
Colore: Rosso granato
Intensità olfattiva: Elevata
Finezza olfattiva: Elegante, particolare
Frizzantezza: Leggermente briosa
Corpo: Strutturato
Amaro: Percettibile
Equilibrio gustativo: Ampio e particolare
Ricchezza retrolfattiva: Ampia e articolata
Persistenza retrolfattiva:Moderatamente lunga
Temperatura di servizio: 8 - 9 ° C

Note
La birreria che produce questa birra, Shepherd Neame, è la più antica birreria della Gran Bretagna.

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