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KENT | Strong Ale | Fusto lt. 20

Tipologia: Strong Ale
Formato: Fusto lt. 20
Descrizione: È una birra rossa ad alta fermentazione adatta agli amanti delle Strong Ale, ha un gusto pronunciato ma scorrevole che la rende molto piacevole al palato. Ha un retrogusto di miele leggermente amaro grazie al luppolo fresco proveniente dalle regioni del Kent. Ha un leggero sentore di caramello ed è molto articolata. È una birra che si può abbinare a molti piatti, anche importanti, o semplicemente da gustare in buona compagnia in pub e locali d’atmosfera. Dal tipico gusto anglosassone, è amata dai grandi estimatori delle Strong Ale ed è prodotta in tini di legno, come si faceva nei secoli passati, per conservarne gli antichi sapori originali.

Gradazione alcolica: 6,5 % vol.
Categoria Commerciale: Specialità
Categoria Legale: Doppio malto
Stile: Strong ale
Fermentazione: Alta
Tipologia Colore: Ambrata rossa con riflessi scuri
Sat. In fusto gr./lt.: 3,2
Schiuma: Fine, compatta

Aspetto: Limpido
Colore: Ambrato con riflessi ramati
Intensità olfattiva: Notevole
Finezza olfattiva: Intensa e attraente
Frizzantezza: Moderata e gradevole
Corpo: Strutturato, rotondo
Amaro: Percettibile, piacevole
Equilibrio gustativo: Notevole, articolato
Ricchezza retrolfattiva: Articolata e ampia
Persistenza retrolfattiva: Lunga e gradevole
Temperatura di servizio: 9 - 10 ° C

Note
La birreria che produce questa birra, Shepherd Neame, è la più antica birreria della Gran Bretagna.

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