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TENUTA CASATE | Sauvignon Isonzo Doc

Regione
Friuli Venezia Giulia
Marchio
Tenuta Casate
Prodotto
Sauvignon Isonzo
Denominazione
Denominazione di Origine Controllata
Formato
Bottiglia cl. 75

Gradazione alcolica
13% vol.
Uve
100% uve Sauvignon.
Provenienza
è un vitigno originario della Francia che ha trovato diffusione in Friuli da molto tempo.
Caratteristiche
ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Fine, elegante, nobile. Ha un profumo che ricorda l'albicocca, la frutta esotica, il peperone giallo. Il sapore è grasso e invitante.

Si consiglia
come aperitivo, da abbinare con pietanze speziate che possano competere con la sua aromaticità, come primi piatti speziati, creme e minestre con erbe aromatiche, formaggi erborinati o di media stagionatura; ma anche pesce di lago o di laguna, anguilla allo spiedo. Speciale con aringhe in saor.
Temperatura di servizio
Servire a 12-14°C.

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