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BORGOGNOTTE | Piemonte Barbera Doc

Regione
Piemonte
Marchio
Borgognotte
Prodotto
Piemonte Barbera
Denominazione
Denominazione di origine controllata
Formato
Bottiglia cl. 75

Gradazione alcolica
11,5% vol
Uve
Barbera
Provenienza
Diffuso in tutto il Piemonte, principalmente nella zona di Alessandria, Asti e Cuneo.
Caratteristiche
Ha un colore rosso rubino vivace, un profumo vinoso e un sapore armonioso, asciutto e piacevole.

Si consiglia
Da tutto il pasto. Accompagna carni lesse e bollite, stracotti, umidi di manzo e stufati, cotechino con lenticchie. Formaggi delle langhe di media stagionatura. Agnolotti di carne. Particolare, ma di sicuroSuccesso, è l'abbinamento con il gorgonzola.
Temperatura di servizio
Servire a 16-18°C.

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