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LE VIGNE DI SAMMARCO Negroamaro Rosso Salento DOP

Regione 
Puglia
Marchio 
Le Vigne di Sammarco
Prodotto 
Negroamaro
Denominazione 
Denominazione d'Origine Protetta
Formato 
Bottiglia cl. 75 


Gradazione alcolica 
13,5% vol. 
Uve 
Negroamaro 100%
Provenienza 
Cellino San Marco (BR)
Caratteristiche 
Colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola. Composto da frutti rossi e da un delicato erbaceo appena percettibile, che si miscela ad un inizio di etereo. Il gusto è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità, contrapposto alla mineralità e alla freschezza. Ha un delicato retrogusto incisivo, tipico del vitigno

 

Si consiglia 
Si accosta ai primi ed ai secondi, ideale con minestre, crostacei alla brace, formaggi a media stagionatura e carni ovine.
Temperatura di servizio 
Servire a 16°C.

 

 

 

 
 

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