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FATTORIA DEI BARBI Rosso dei Barbi IGT

Che cos’è il Rosso dei Barbi: La produzione di Brunello
di Montalcino è severamente limitata, quindi, per soddisfare
la nostra vocazione di vignaioli, abbiamo piantato nella
nostra proprietà vigneti con differenti cloni di Sangiovese,
non iscritti nella D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
Da queste vigne sperimentali nasce il Rosso dei barbi, un
vino fresco e schietto, accattivante, ma senza pretese, che
conserva nella sua semplicità lo stile della nostra azienda.
La fermentazione alcolica a contatto con le vinacce dura 10
giorni ad una temperatura controllata di 28°C.


Analisi sensoriali : colore rosso rubino brillante. Profumo
fruttato, tra cui spicca il sentore di ciliegia, leggermente tannico.
Piacevole persistenza.


Consigli per l’abbinamento: Ideale con affettati e primi
piatti, pizze e torte rustiche, carne bianca con condimenti
leggeri.

Servire ad una temperatura di 16°C—18°C.


Capacità di invecchiamento: 2 anni.

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Pasquini Srl è leader nella distribuzione di bevande in tutta l'area sienese: fa parte di San Geminiano Italia da più di 20 anni e per questo ha il piacere di offrirvi l’esclusività dei prodotti a marchio del Gruppo. Commercializzazione e distribuzione di bevande ai canali Ho.Re.Ca. per ristorazione, hotel caffetterie: fornitore acqua, fornitore bibite, fornitore succhi e nettari, fornitore birre, fornitore vini e liquori, fornitore snack, prodotti alimentari e articoli per ricorrenze, Vini Siena, distribuzione bevande, acque minerali, horeca siena, birre Poggibonsi, succhi di frutta, bibite Poggibonsi, spumanti Poggibonsi, liquori Siena, catering Poggibonsi, forniture ristoranti Siena, forniture bar Poggibonsi, forniture horeca Poggibonsi, forniture hotel Siena, prodotti horeca, prodotti bar Siena, prodotti ristoranti, alisea, falkenturm Siena