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LE FONTI Sangiovese igt

Uve Sangiovese 100%
Vigneto  
Posizione Poggibonsi
Altitudine 300 mt. Sopra il livello del mare
Esposizione Sud - sud-ovest
Terra I suoli formati dalla formazione geologica del "complesso indifferenziato" con le dimensioni delle particelle di lom, ricchi di pietre e con bassa fertilità.
Sistema di allevamento Cordone speronato
La negazione 4115 p/ha
Raccolta Le uve sono raccolte in scatole
Vinificazione  
Temperatura di fermentazione alcolica Tra i 28 e i 32 gradi
Ammollo Dieci giorni
Tempo di refening in botti Il prodotto effettua la fermentazione malolattica e quindi rimane in serbatoi di cemento vetrificati e/o serbatoi di acciaio
Tempo di refening in bottiglia Tre mesi
 
 

 

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Pasquini Srl è leader nella distribuzione di bevande in tutta l'area sienese: fa parte di San Geminiano Italia da più di 20 anni e per questo ha il piacere di offrirvi l’esclusività dei prodotti a marchio del Gruppo. Commercializzazione e distribuzione di bevande ai canali Ho.Re.Ca. per ristorazione, hotel caffetterie: fornitore acqua, fornitore bibite, fornitore succhi e nettari, fornitore birre, fornitore vini e liquori, fornitore snack, prodotti alimentari e articoli per ricorrenze, Vini Siena, distribuzione bevande, acque minerali, horeca siena, birre Poggibonsi, succhi di frutta, bibite Poggibonsi, spumanti Poggibonsi, liquori Siena, catering Poggibonsi, forniture ristoranti Siena, forniture bar Poggibonsi, forniture horeca Poggibonsi, forniture hotel Siena, prodotti horeca, prodotti bar Siena, prodotti ristoranti, alisea, falkenturm Siena